No hay descripción del episodio disponible.
Episodios
Landhöjning och jordbävningar utmanar GPS och kartor
EscuchadoSkörden av bourgognetryffel ökar på gotländsk odling men klimatet kan påverka negativt
EscuchadoDenna episod utforskar den underjordiska världen av tryffelodling på Gotland, med fokus på borgonjtryffeln. Genom intervjuer med odlaren Susanne Wellin Berger och forskaren Kristina Wedén vid Uppsala universitet belyses allt från hundens roll i jakten till de komplexa biologiska processerna bakom svampens aromer. Programmet undersöker hur kalkrik jord och ett specifikt klimat skapar förutsättningar för odling, samt de utmaningar som framtida klimatförändringar innebär för skördarna. Diskussionen omfattar även den internationella marknaden, där Spanien och Australien spelar viktiga roller, samt de vetenskapliga mysterierna kring hur mikroorganismer bidrar till tryffelns doft. Episoden ger en inblick i både den kulinariska passionen och den ekologiska betydelsen av symbiosen mellan svamp och träd.
60 procent av avloppsslammet i Sverige sprids på åkermark
EscuchadoSpridningen av avloppsslam på svenska åkrar ökar kraftigt, då slammet erbjuder ett billigt alternativ till importerad fosforgödsel i en osäker geopolitisk värld. Avloppsslammet innehåller viktiga näringsämnen som kväve och fosfor, men medför också risker i form av tungmetaller, PFAS och läkemedelsrester. Programmet utforskar spänningen mellan ekonomiska fördelar för lantbrukare och miljömässiga risker. Medan vissa experter betonar vikten av att sluta kretsloppet, uttrycker organisationer som LRF Mjölk försiktighet på grund av risken för föroreningar i livsmedelskedjan. Samtidigt pekar myndigheter som Naturvårdsverket och Jordbruksverket på ett behov av att modernisera regelverken för att hantera nya miljöhot.
Du blir aldrig för gammal för helkroppsdonation
EscuchadoDetta avsnitt utforskar kroppsdonation för medicinsk utbildning och forskning, med fokus på Monica Sandbergs arbete vid Uppsala universitet. Vi går igenom processen från förvaring av testamenten till de praktiska aspekterna i dissektionssalen samt vikten av etiska överväganden och anhörigas samtycke. Vidare diskuteras vikten av tydlig dokumentation och de etiska riktlinjerna kring donation. Avsnittet belyser även donatorernas geografiska ursprung och den gemensamma drivkraften att vilja bidra till framtida medicinsk kunskap.
Svensk tång – från framtidens mat till dagens rätt
EscuchadoDetta avsnitt av Vetenskapsradion utforskar potentialen för svenskodlad tång och makroalger som en hållbar del av framtidens matbord. Genom att besöka en temadag i Glommens fiskehamn belyses både smakupplevelser och de utmaningar som finns kring tillgänglighet och priset på svenska alger jämfört med importerade alternativ från Asien. Programmet diskuterar de ekologiska fördelarna med algodling, såsom minskad övergödning och förmågan att ta upp näringsämnen ur havet, samt de tekniska möjligheterna till storskalig produktion. Med fokus på både livsmedelsmässiga värden som umami och mikronäringsämnen, samt industriella användningsområden inom bioekonomin, undersöks hur svensk algindustri kan skapa robusthet och beredskap i livsmedelskedjan.